aus Schüsseln und löffeln
Suppe gekocht, Kuchen gebacken, Familie eingeladen. Tja, die Suppe muss ich wohl nicht alleine auslöffeln. Gerade auch die erste Schüssel hinein gelöffelt - und es könnte etwas zu scharf für die Generation vor mir sein. Das werde ich wohl auslöffeln müssen.
Die Zutaten:
500 g Kürbisfleisch
3 große Kartoffeln
4 Zwiebeln
1 l Gemüsebrühe
1/2 TL Salz
1/4 TL Muskatnuss
1/2 TL schwarzer Pfeffer
(etwas weniger von der grünen Paste)
Zubereitung:
1. Kürbis, Zwiebeln, Kartoffeln schälen, waschen, in Stücke schneiden
2. Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen, Zutaten dazu und umrühren; bei kleinerer Hitze 20 min Kochen lassen.
3. Alles im Topf pürieren.
Soll für 4 Portionen reichen. Guckn wir mal.
Negativempfehlung:
Keinen lieblichen Weisswein dazu. (Außer die leckeren Rotweine sind alle weg ;-)
Ach, da kommt der Meister!
Herr, die Not ist groß!
Die ich rief, die Geister
werd ich nun nicht los.
Oder auch, wer sich Weintrinker in Massen ins Hause holt, der solle nicht über zuviel Wasser klagen ;-)
Und fürs nächste Mal lager ich auch gleich etwas Bier ein und überlasse - ganz demokratisch - die Wahl zwischen Neuzeller Klosterbäu und Hasseröder
Oder aber auch gleich ein Winzerbier
Mindestbestellmenge: 200 Kästen find ich gut ;-)